【凸鼻子】水洗 衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 2018全新批次
口感分析
柑橘及花香氣息,檸檬皮與細緻花香
甜度表現也不錯
細緻紅茶尾韻
風味乾淨且口感扎實
水洗 衣索比亞 耶加雪菲 柯契爾 預設烘焙度
♦ 本款豆子預設烘焙:4.0號(淺中焙)
建議可客製化烘焙度:
4.5號(淺中焙): 可再降低其酸質並增加醇厚度
3.5號(淺焙): 增加其酸質及層次感
網路下單 商品規格:
半磅(225g)、一磅(450g)、掛耳包(1盒/10包)
咖啡豆 商品規格
♦ 凸鼻子均為半磅包裝,如購買一磅,會以兩包半磅包裝出貨。
♦ 半磅紙袋有單向透氣閥孔。
♦ 如需磨豆服務,請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知,則以咖啡豆方式出貨。
♦ 購買咖啡豆半磅以上即可享客製化烘焙服務。
掛耳/濾掛咖啡 商品規格
♦ 掛耳/濾掛咖啡:以盒為購買單位,一盒裡共10包
♦ 精選系列掛耳,一包10克。極品系列掛耳,一包12克。
♦ 掛耳包需購買「2盒(同款豆)」以上才可指定客製化烘焙。
♦ 掛耳咖啡均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝,選用Kalita Nice Cut 磨豆機磨豆,刻度3.5號。
♦ 購買掛耳咖啡會附上沖煮小卡,供參考。
下單烘焙出貨流程
凸鼻子 貼心服務「客製化烘焙」
凸鼻子現烘咖啡坊,每款咖啡豆都經由烘焙師父調整出最佳烘焙曲線
配合精心研發的電腦烘焙系統,以1~9段,每0.5為區分,
一共17段的多種烘焙度如下:
1號~3.5號: 淺焙
4號~4.5號: 淺中焙
5號~6.5號: 中焙
7號~7.5號: 中深焙
8號~9號 : 深焙
您可以微調每款咖啡豆的口感,量身打造您專屬的咖啡豆
保証新鮮宅配到府,只要您給予凸鼻子服務的機會,保證您讚不絕口。
客服服務
如想調整烘焙度、磨豆服務等,卻不知道如何選擇,可使用右下角客服系統(Facebook)。
也歡迎使用其他方式與我們聯絡,我方會盡快安排專人為您服務。
「凸鼻子全系列咖啡烘焙產品己均投保產品責任險1千萬,品質安心有保障,請安心食用」