供貨情況:可以購買
精準控溫至0.1度的多鍋爐技術 穩定的萃取環境成為Dalla Corte世界咖啡拉花大賽( WLAC )的指定品牌
雙鍋爐,給水和蒸氣可以獨立作業
不是單鍋爐也不是子母鍋爐,因此萃取espresso和打發奶泡可以同時進行
蒸氣鍋爐的容量有1.5L,不間斷連續出杯4-6杯卡布奇諾是完全沒問題的
Studio可以採取水管進水或水箱進水兩種方式,水箱最大容量為4L 可參考下圖連接方式
場地不大的營業的好選擇 口感與頂規機型無異
加壓泵浦當然是營業機等級的旋轉泵,在壓力的給予上才能穩定而持續
高精度流量計 精準監控沖泡頭每秒給水的量,最低到0.1克
萃取變數監控功能
咖啡鍋爐可設定的水溫:建議設定在90-96度之間
Espresso萃取的秒數:一般正常值在25-32之間
流速:正常值在1.5-2.5 g/s
蒸氣鍋爐的溫度也可以調整