義大利不銹鋼刀片 + 黑色篩粉器

非常有誠意光篩粉器就接近五百元了

再改個刀盤也要一千元

ＣＰ值極高

平刀在淺焙豆上表現尤佳

----------------實測結果------------------------

C. 正晃行520A 原廠刀   PK  正晃行義大利平刀

乾溼香  ▸  520A (原廠刀) 略輸  520A (義大利平刀)

酸質層次  ▸  520A (原廠刀) 輸 520A (義大利平刀)

醇厚度  ▸  520A (原廠刀)  輸 520A (義大利平刀)

餘韻感受  ▸  520A (原廠刀) 輸 520A (義大利平刀) (澀苦較明顯)

總結   ▸  換上平刀後，可以說是大大改了原本的口感，差別非常的大，尤其在Aftertaste

原廠的澀苦比較明顯，原廠刀口感會較雜亂，間接影響到各方面的表現，更改刀盤的

好處就像「換了一台機器」。

 正晃行520A 義大利平刀  PK  Kalita Nice Cut

乾溼香  ▸  520A (義大利平刀) 略輸  Kalita Nice Cut

酸質層次  ▸  520A (義大利平刀) 略輸但非常接近  Kalita Nice Cut

醇厚度  ▸  520A (義大利平刀) 略輸但非常接近 Kalita Nice Cut

餘韻感受  ▸  520A (義大利平刀) 略輸但非常接近Kalita Nice Cut

之前有在凸鼻子買台制機器的朋友可以帶來小店更換刀盤，

不收工資只收刀盤的費用 (1000元)，算是回饋給各位咖啡友。

義大利刀盤加上過篩器的價格就將近要1500元，而這

台不到四千元的入手價，真的非常超值，也符合凸鼻子簡單喝好咖啡的原則

歡迎來店與我們洽詢。