【凸鼻子】 極品掛耳優惠組合   26包 二種口味各13包

每月嚴選二款極品豆做掛耳優惠組合，讓各位輕鬆享用美味咖啡，一個月內喝完最佳賞味期

凸鼻子的濾掛咖啡秉持著接到訂單後，才進行烘焙，進而手工製作濾掛，很多人很懷疑怎可能有現烘現制的濾掛咖啡，能做到這點完全借助於獨家烘焙專利技術，可少量多鍋的方式保証現烘，

但目前最少量烘焙的極限約是1/3磅 160克的量，所以每一款都是13包為單位

應該是目前市場上唯一保証現烘的掛耳咖啡，保証給您最佳品質的體驗

濾掛的需要工時會比原豆來的多一點，出貨時間會需要多等一至兩天

但就是因為這樣的原則，每一位客人喝到的濾掛都是新鮮的，又甜又香，才能讓喝到的人嘴角上揚阿

會員掛耳優惠組合....歷時八年後....終於問世了

噹噹噹!! 這次的極品豆單裡，出現一個奇怪的組合，掛耳組合?? 這是哪根筋歪了? 以前不推出，為何現在才推呢?

其實，催生掛耳組合的過程是經過極大的拉鋸戰阿

對於老K來講，淺焙豆就應該要用濾杯或是虹吸好好的煮，才能將前中後的不同香氣層層展現。

但濾掛咖啡，不論怎麼煮，就是會少了前段一味，因此老K始終不願意大力推廣濾掛。

但轉淚點是，一位客人在閒聊的過程中，敘述著每日下午在公司喝著凸鼻子濾掛的心情。她的訴說，帶領老K進入一個不同的思考空間。

客人說：每天的工作都很緊湊，只有中午時可以煮一杯咖啡。在公司不能有過多的器材且時間短，只能用濾掛了。還好有你家的濾掛，聞著聞著，心情就舒坦一些，而且豆子都甜甜的，也讓我不用找手搖飲。

當下，老K才理解，原來許多人在喝咖啡時，是在喝心情抒解的，不是品嘗風味。

客人又說：你家的豆子反正就都很穩定，我也不用擔心會喝到可怕的刺酸、乾澀或是苦感。工作多，還好有一杯咖啡可以讓我轉換思緒

老K就在這樣的對話過程中，決定要推出會員掛耳組合。

老K說：他從沒想過喝咖啡的心情，只有想到風味。

原來一杯好的咖啡，是可以溫暖飲者的心。

既然濾掛有這樣的功能需求，那就推出吧!

 預設烘焙度

♦ 本款豆子預設烘焙：3.5號（淺焙） 掛耳咖啡不建議改烘焙度 組合優惠老K會選合宜的豆做掛耳 

♦ NOTE： 想改烘焙度的朋友請於下單時備註欄位註名需要的烘焙度即可，

**關於凸鼻子現烘咖啡坊極品系列咖啡豆**

凸鼻子極品系列咖啡豆，款款嚴選國際高杯測值咖啡豆，再經由烘焙師調整最佳烘焙曲線及杯測後才開始販售，屬於微量批次的極品咖啡豆，每年產量不多，售完為止，但我們會持續找尋極品咖啡並更新菜單。

我們常說咖啡的Body(醇厚度)可以用烘焙度做些彌補，但優質的咖啡酸質(Acidity)有如天生麗質的美女般難以找尋，如此優質的酸質，過度無法的碳化就有點可惜了，所以極品系列咖啡豆建議以淺焙及淺中焙為主，以保持完美的咖啡風味。

還未體會過何謂優質的咖啡果酸?試試凸鼻子極品系列咖啡吧，打破傳統對咖啡的思維，讓您體驗完美的咖啡層次。

網路下單 商品規格：

半磅(225g)、一磅(450g)、掛耳包(1盒/10包)

咖啡豆 商品規格

♦ 凸鼻子均為半磅包裝，如購買一磅，會以兩包半磅包裝出貨。

♦ 半磅紙袋有單向透氣閥孔。

♦ 如需磨豆服務，請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知，則以咖啡豆方式出貨。

♦ 購買咖啡豆半磅以上即可享客製化烘焙服務。

♦ 購買一磅僅提供一種烘焙度，如需客製化烘焙，請以半磅為購買單位。

 （例：譬如購買一磅，而提出兩種烘焙度，這樣凸鼻子會擇一烘焙度烘焙，如需要兩種焙度，請以半磅單位下單。）

掛耳/濾掛咖啡 商品規格

♦ 掛耳/濾掛咖啡：以盒為購買單位，一盒裡共10包

♦ 精選系列掛耳，一包10克。極品系列掛耳，一包12克。

♦ 掛耳包需購買「2盒(同款)」以上才可指定客製化烘焙。

♦ 掛耳咖啡均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝，選用Kalita Nice Cut 磨豆機磨豆，刻度3.5號。

♦ 購買掛耳咖啡會附上沖煮小卡，供參考。

下單烘焙出貨流程

凸鼻子現烘咖啡坊,每款咖啡豆都經由烘焙師父調整出最佳烘焙曲線 
配合精心研發的電腦烘焙系統，以1~9段,每0.5為區分, 
一共17段的多種烘焙度如下: 

1號~3.5號: 淺焙 
4號~4.5號: 淺中焙 
5號~6.5號: 中焙 
7號~7.5號: 中深焙 
8號~9號 : 深焙 

您可以微調每款咖啡豆的口感，量身打造您專屬的咖啡豆 
保証新鮮宅配到府，只要您給予凸鼻子服務的機會，保證您讚不絕口。

客服服務

如想調整烘焙度、磨豆服務等，卻不知道如何選擇，可與我們使用右下角客服系統(Facebook)。

也歡迎使用其他方式與我們聯絡，我方會盡快安排專人為您服務。

BigNoseCafe  凸鼻子現烘咖啡坊

全台唯一半磅享有接單後客製化新鮮烘焙，一杯為您專屬烘焙的咖啡豆。
採用精品級咖啡豆生豆，百分百阿拉比卡豆種，絕不混入低價越南豆。
堅持壞豆挑選，為您健康把關。
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