【凸鼻子】精選｜衣索比亞 西達摩 古吉 日曬

【官網限定優惠價！】
西達摩(Sidama)位於衣索比亞南方，該地區地景多變化，造就每個城鎮所產的咖啡風味都各有特色與多元化。夏奇索(Shakisso)位於西達莫裡的古吉(Guji)產區，位於耶家雪菲的東南方，平均海拔高度在1800公尺以上，擁有肥沃的黑土，顯著的日夜溫差，使當地具備了產出優質精品咖啡的各項風土條件。古吉−夏奇索的咖啡相當具有獨特性，生產的咖啡也與屢屢獲得市場的關注，並在2016年Coffee Review咖啡評鑑獲得93分的高分。

口感分享

調整烘焙至淺中焙，烘焙曲線走向柔和細緻，柔和的酸質表現，BODY滑順

適合入門精品咖啡的朋友

風味以果甜味為主，略帶花香，桃子，芒果、等熱帶水果風味，巧克力牛奶，順口回甘

衣索比亞 西達摩 古吉 日曬  預設烘焙度

♦ 本款豆子預設烘焙：4.0號（淺中焙）

        建議可客製化烘焙度: 4.5
 

網路下單 商品規格：

半磅(225g)、一磅(450g)、掛耳包(1盒/10包)

咖啡豆 商品規格

♦ 凸鼻子均為半磅包裝，如購買一磅，會以兩包半磅包裝出貨。

♦ 半磅紙袋有單向透氣閥孔。

♦ 如需磨豆服務，請在下單時同時備註需磨豆以及沖煮方式。若無告知，則以咖啡豆方式出貨。

♦ 購買咖啡豆半磅以上即可享客製化烘焙服務。

♦ 購買一磅僅提供一種烘焙度，如需客製化烘焙，請以半磅為購買單位。

 （例：譬如購買一磅，而提出兩種烘焙度，這樣凸鼻子會擇一烘焙度烘焙，如需要兩種焙度，請以半磅單位下單。）

掛耳/濾掛咖啡  商品規格

♦ 掛耳/濾掛咖啡：以盒為購買單位，一盒裡共10包

♦ 單包咖啡粉皆為12克 

♦ 掛耳包需購買「2盒(同款)」以上才可指定客製化烘焙。

♦ 掛耳咖啡均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝，全系列選用頂規 Ditting KR804 磨豆機磨豆

冷萃/浸泡式咖啡 商品說明

♦ 掛耳/濾掛咖啡：以盒為購買單位，一盒裡共10包

♦ 單包咖啡粉皆為12克 

♦冷萃/浸泡式 咖啡包 需購買「2盒(同款)」以上才可指定客製化烘焙。

♦ 冷萃/浸泡式 咖啡 均為客人下單後安排現烘並且現磨後人工包裝，全系列選用頂規 Ditting KR804 磨豆機磨豆

♦冷萃包冷萃 使用說明方法如下：浸泡24-48小時後，可取出咖啡包繼續冷藏發酵1-2天後再飲用，風味絕佳。

♦ 浸泡式熱泡方式如下：

下單烘焙出貨流程

凸鼻子現烘咖啡坊,每款咖啡豆都經由烘焙師父調整出最佳烘焙曲線 
配合精心研發的電腦烘焙系統，以1~9段,每0.5為區分, 
一共17段的多種烘焙度如下: 

1號~3.5號: 淺焙 
4號~4.5號: 淺中焙 
5號~6.5號: 中焙 
7號~7.5號: 中深焙 
8號~9號 : 深焙 

您可以微調每款咖啡豆的口感，量身打造您專屬的咖啡豆 
保証新鮮宅配到府，只要您給予凸鼻子服務的機會，保證您讚不絕口。

客服服務

如想調整烘焙度、磨豆服務等，卻不知道如何選擇，可與我們使用右下角客服系統(Facebook)。

也歡迎使用其他方式與我們聯絡，我方會盡快安排專人為您服務。

「凸鼻子全系列咖啡烘焙產品己均投保產品責任險1千萬，品質安心有保障，請安心食用」