當『天然甘蔗酵素低咖啡因』 遇上 『冷萃包』，會是一段妙曲還是一場悲劇呢?

其實，還沒有喝到成品之前，我連微微的評語也不敢臆測。

畢竟低咖啡因豆就是少了許多咖啡因，就算豆子烘的好，熱飲十分順口，但是冷萃....真的無法猜想!

我跟老K說，我用低咖啡因做了冷萃咖啡

老K立即瞪大眼睛 盯著我看，遲遲無法回應...硬是擠了一句話:「應該有怪味吧?!」

哈哈哈!就這麼不喜歡低咖啡因豆? 明明就是一款很甘甜的豆子!

試喝一口，老K的眉頭瞬間鬆了，默默地說：『還不錯ㄝ！怎麼有一股烏龍茶的清香感』

耐人尋味又順口，除了有著烏龍的香氣之外，弱弱的焙茶薰香感也夾帶在其中

回甘又清甜，若是盲測，很難想像這是一杯咖啡

專業的手沖玩家都知道同一支豆子在不同的濾杯可以呈現出不同的口感香氣

但，同一支豆子在熱泡與冷萃的展現，更是決然不同，每款都有驚喜。

近期我真的愛上冷萃咖啡了!

除了在炎熱的夏天但又能輕鬆的喝到咖啡之外

可以在熟悉的咖啡豆當中探索出不同的香氣

意想不到的驚喜都在每天不同的嘗試中，就讓我的夏天被冰咖啡包圍吧!

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